|
Kip Met Honing En Grapefruit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipfilets
3-4 el honing
1 roze grapefruit, geschild en in 12 partjes
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak met scherp mes drie diepe diagonale sneden in elk kipfilet.
Bestrijk kip helemaal met honing en bestrooi ze met peper en zout.
Leg ze in ovenschaal met kant zonder sneden naar boven en zet ze onder matig hete grill gedurende 2-3 min. Keer kip en vul sneden met partje grapefruit. Bestrijk weer met honing en grill ze 5 min. met sneden naar boven. Zet indien nodig grill lager, zodat honingglazuur niet aanbrandt. Serveer met salade of pasta.
|
|
|